Por que o milho explode e se transforma em pipoca?

Resposta: Um dos fatores que ocasionam a explosão do milho de pipoca é o fato de que dentro do grão podemos encontrar uma pequena quantidade de água. Ao aquecermos o milho aquecemos junto essa “aguinha” lá de dentro, o resultado é um aumento de pressão interna que desencadeia uma explosão. Historicamente os descobridores da pipoca são os índios americanos que faziam verdadeiros churrascos de pipoca, ou seja, eles colocavam as espigas em espetos que eram levados diretamente ao fogo. Infelizmente a sensacional mistura de pipoca e guaraná foi descoberta muito mais tarde, afinal, o guaraná foi cultivado pelos indígenas brasileiros enquanto que a pipoca pelos indígenas da América do norte.